Pfälzer Spargel
Vom Spargelhof Zein, Erpolzheim
| Rahmsuppe vom weißen Spargel mit Flusskrebsschwänzen Enthält Milch, Sellerie, glutenhaltiges Getreide, Krustentiere | 5,20 Euro |
| Bärlauch-Rahmsuppe mit Kräutercreme Enthält Milch, glutenhaltiges Getreide, Sellerie | 4,70 Euro |
| Kleiner Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan Enthält Senf, Milch | 5,90 Euro |
| Großer Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan Enthält Senf, Milch | 9,90 Euro |
| Salat vom weißen und grünen Spargel mit gekochtem Schinken und Eiern Enthält Ei, Milch, Senf, Sulfit | 14,90 Euro |
| Carpaccio vom Rinderfilet -gefüllt mit Bärlauchpesto- mit Trüffelöl, Wildkräuterbukett und Parmesan Enthält Senf, Milch | 16,60 Euro |
| Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Spargelgemüse Enthält Ei, Sellerie, glutenhaltiges Getreide | 13,90 Euro |
| Spargelmaultaschen in der Brühe mit grünem und weißem Spargel Enthält Senf, Sellerie, glutenhaltiges Getreide, Ei | 14,90 Euro |
| Spaghetti in Pesto vom grünen Spargel mit Wildkräutersalat Enthält glutenhaltiges Getreide, Sellerie, Senf, Milch | 15,50 Euro |
| Frische Kalbsleber mit Salbeibutter, Spargelgemüse und Kartoffeln Enthält glutenhaltiges Getreide, Milch | 19,90 Euro |
| Kalbsfrikassee mit grünem und weißem Spargel und Butterreis Enthält glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Sulfit | 18,20 Euro |
| Brezelschnitzel vom Schwein mit Spargelgemüse und Butterkartoffeln Enthält glutenhaltiges Getreide, Ei, Milch | 12,90 Euro |
| Portion Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Kartoffeln Enthält Ei, Milch dazu wahlweise: -roher und gekochter Schinken -Schweinelende -Wiener Schnitzel Enthält glutenhaltiges Getreide, Ei -Rumpsteak -Lachs | 15,90 Euro 19,90 Euro 24,50 Euro 24,90 Euro 28,90 Euro 24,50 Euro |
| Dessert | |
| Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne Enthält Milch | 6,50 Euro |
| Quarkstrudel mit frischen Erdbeeren und Sahne Enthält Milch, glutenhaltiges Getreide, Ei | 7,70 Euro |
| Zitronentarte mit frischen Erdbeeren und Sahne Enthält glutenhaltiges Getreide, Milch, Ei | 7,90 Euro |
Aus produktionstechnischen Gründen kann das Eis Spuren von Ei, Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Die zu den verschiedenen Speisen angebotenen Blattsalate
werden mit unserem Hausdressing und unseren Kräuter-Croutons serviert.
Im Hausdressing ist Senf enthalten und
in den Kräuter-Croutons ist glutenhaltiges Getreide, Milch und Sellerie enthalten.